美女樱几月份播种?

小说:美女樱几月份播种?作者:卓开更新时间:2019-04-23字数:20749

  油爆墨鱼

  原料:

  墨鱼,油,姜,蒜,料酒,生抽,胡椒粉,葱

  做法:

  1.墨鱼拿来油爆吧。将墨鱼去肚洗净切花刀汆水。

  2.起油锅,爆香姜蒜,下墨鱼煸炒,再加些料酒、生抽、胡椒粉、葱段调味就好了

  糖醋鱼块

  原料:

  草鱼一条,鸡蛋1个,酒3汤匙(45ml),干淀粉2汤匙(30g),番茄酱2汤匙(30ml),姜丝15g,绵白糖50g,米醋3汤匙(45ml),盐1茶匙(5g),湿淀粉1汤匙(15ml)

  做法:

  1.草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏,清洗干净,沿背骨从中间片开,将两侧的鱼肉剔下,再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。

  2.鸡蛋磕入碗中,加入干淀粉,搅打成蛋糊。

  3.锅中入油,中火烧至七成热时,将鱼片均匀地裹上蛋糊。

  4.入油炸至金黄色捞出鱼块。

  5.沥去油分。摆入盘中。

  6.锅内留少许油,放入姜丝煸炒几下。

  7.依次加入醋,绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水,搅动几下,再调入湿淀粉,用铲子沿一个方向搅动,调成糖醋汁。

  8.将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。

  麻辣鳕鱼

  原料:

  鳕鱼500g,胡萝卜100g,青椒100g, 鲜族辣椒酱80g,麻椒10g,糖盐味精适量,葱姜蒜各20g,高汤一锅备用

  做法:

  1.将雪鱼过油,炸至金黄色取出,胡萝卜、青椒切丝

  2.将锅内放少许油,将鲜族辣椒酱炒出红油,倒入雪鱼,放入葱姜蒜,加入高汤,放入少许白糖

  3.盖上锅盖焖制7-8分钟,将切好的胡萝卜、青椒丝倒入,盐、味精少许,翻炒出锅

  红烧鲤鱼

  原料:

  鲜活鲤鱼1条(约750克),花生油100克,湿淀粉25克,大葱白5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克。

  做法:

  1、将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀。

  2、松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片。

  3、锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小火焖熟,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉,入盘,即可。

  铁板香辣鱿鱼

  原料:

  鲜鱿鱼(约1000克),红尖椒末15克,绿尖椒末15克,香菜末10克,洋葱末15克。调料蒜蓉辣酱30克,白糖5克,海鲜酱油10克,蚝油20克,盐4克,味精2克,色拉油1500克,干淀粉30克。

  做法:

  1、将整只的鲜鱿鱼剥去外部黑衣,将头拽下,将腹腔内的内脏和海螵鞘去除,然后将鱿鱼的眼睛用剪刀挖出来,洗净即可。

  2、将洗净后的鱿鱼身和头部控水,放入海鲜酱油、10克蚝油腌渍20分钟后均匀地裹上干淀粉,下入烧至六成热油中小火浸炸3分钟至表皮酥脆捞出,控油。

  3、将控好油的鱿鱼放入案板上,将腹腔由头到尾改刀成间距为1厘米的鱿鱼圈后连同头一起放入盘中。

  4、锅内留油20克,烧至七成热时放入蒜蓉辣酱、白糖、10克蚝油小火翻炒均匀,再加入红尖椒末、绿尖椒末、香菜末、洋葱末、盐、味精调味后制成蒜椒酱,趁热出锅。

  5、铁板大火烧3分钟,取出后将切好的鱿鱼放在铁板上,浇上调好的蒜椒酱即可上桌。

  孜然香酥小鲫鱼

  原料:

  小鲫鱼,盐适量,料酒2大勺,姜1大块,蒜瓣5颗,辣椒粉适量,孜然粉1大勺,葱花

  做法:

  1.小鲫鱼先清理干净,再用盐,料酒腌一小时,不时翻动腌匀;

  2.蒜瓣剁末,姜切厚片;

  3.坐锅烧油到六成热,分两次将鱼放入开始炸,姜片一起炸,转小火慢慢炸至鲫鱼金黄酥脆捞出;

  4.洗干净锅子烧少首页上一页12下一页尾页

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发布时间:2019-04-23 07:18:03

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